糖尿病人消瘦的机制主要是由于胰岛素不足或者胰岛素抵抗导致血糖无法正常被利用。因为胰岛素是调节体内葡萄糖利用的主要激素,缺乏胰岛素会导致血糖水平升高。高血糖反过来会抑制脂肪分解和蛋白质合成,促进脂肪和蛋白质分解,使身体的能量供应不足,导致身体消耗脂肪和肌肉组织,进而使糖尿病人出现消瘦的现象。糖尿病人也容易出现食欲不振、排泄不畅等问题,也会影响体重的增长。
以清汤的方式做出的海参最适合糖尿病患者食用,因为这样可以最大限度地保留海参的营养成分,同时避免过多的油脂和盐分的摄入。糖尿病人海参多久吃一次比较好,需要根据患者的具体情况来决定。