烤羊排是一道美味的烤肉菜肴，下面提供一种简单的做法：
材料：
- 羊排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 新鲜迷迭香或其他香草
做法：
1. 将羊排放在盘子里，撒上盐和黑胡椒粉，然后在上面涂上一层橄榄油。
2. 取一些新鲜的迷迭香或其他香草，切成小块，撒在羊排上。
3. 烤箱预热至200度，把羊排放在烤盘上，放入烤箱中烤10至15分钟。
4. 翻转羊排，继续烤10至15分钟，直到它们变成金黄色且熟透。
5. 完成后，取出羊排，让它们静置数分钟，然后切成小块，装盘即可。
温馨提示：长时间翻烤会使羊排变得干燥，所以建议在烤的过程中不要频繁翻动，以免影响口感。烤羊排的时间可以根据自己的口感和烤箱功率进行调整。
