1. 煮沸：将生牛肉放入锅中，加入足够的水，煮沸并保持沸腾状态至少10分钟，直到牛肉内部完全熟透。
2. 冷却：将煮熟的牛肉放入凉水中迅速降温，以停止烹饪过程并防止细菌滋生。
3. 切片和包装：将牛肉切成适当大小的片，将其放入密封的容器中，冷藏或冷冻保存。
注意事项：
1. 食用前应将冷藏或冷冻的牛肉完全加热煮沸，确保内部温度达到70℃以上。
2. 储存时间不宜过长，建议在3-4天内食用完毕。
3. 储存时可以加入一些盐和调味料，以增加味道和保鲜效果。
牛肉，作为餐桌上的常客，不仅口感鲜美，更是滋养身体、补充气血的佳品。牛肉的滋补吃法多种多样，关键在于根据个人体质和需求，选择合适的烹饪方式与搭配食材。
