五香牛肉怎么烧?

  以下是五香牛肉的简单烧法,希望对您有帮助:

  材料:

  - 500克五花肉

  - 1根大葱

  - 3-4片姜片

  - 1勺料酒

  - 1勺酱油

  - 1勺糖

  - 1勺五香粉

  - 适量水

  步骤:

  1. 将五花肉切成块状备用。

  2. 热锅冷油,下入葱姜爆香。

  3. 放入五花肉煸炒至表面金黄。

  4. 加入料酒、酱油、糖和五香粉,翻炒均匀。

  5. 倒入足够的水,水面刚好淹过肉。

  6. 大火烧开后转小火慢炖30分钟至肉熟软。

  7. 最后开大火收汁,让汤汁浓稠即可。

  8. 出锅前将肉拍上一层五香粉即可。

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