小汤圆在煮熟后会变得膨胀而浮起水面,表面也会变得光滑,颜色也会变得更加透亮,变得更加透亮的时候即可说明小汤圆已经熟了。 可以通过尝试一颗小汤圆,如果中间没有生粉味,而且口感柔软、有弹性,则说明小汤圆已经煮熟了。
在家自制汤圆,不仅温馨有趣,还能根据个人口味灵活调整,让传统节日更加滋味满满。烧一锅水,待水沸腾后,轻轻放入汤圆,用勺子背面轻轻推动,防止粘连。自制汤圆,不仅享受了动手的乐趣,还能让家人品尝到满载爱意的传统美味。