用电磁炉炖排骨汤的时间是2-3小时,这样能够充分煮熟排骨,并让汤汁浓郁美味。不过具体时间还需要根据排骨的大小和硬度以及个人口味进行调整。可以用筷子或牙签插入排骨,如果轻松插入,说明已经煮熟。如果想让汤汁更浓郁,也可以适当延长炖的时间。