海参的化皮现象是因为其生长过程中需要不断更新外皮以保持新陈代谢的需要,同时也为了能够更好地应对环境的变化和防御外界的威胁。海参的外皮类似于人类的指甲,可以不断长出新的外皮,旧的外皮会逐渐脱落并被代谢掉。化皮还能帮助海参排出体内的废物和异物,保持身体健康。
同时,白萝卜的清爽口感和海参的鲜美肉质也能相互融合,提升整体的食用体验。海参的热量较高,过量食用可能导致肥胖。白萝卜和海参是可以一起食用的。