材料：银耳、梨、枸杞、红枣、冰糖
步骤：
1. 将银耳提前泡发，洗净，撕成小块；
2. 梨去皮，切成小块；
3. 枸杞、红枣洗净备用；
4. 锅中加入适量水，放入银耳，大火煮沸后转小火煮30分钟左右；
5. 加入梨、枸杞、红枣和适量的冰糖，继续煮10分钟左右即可；
6. 关火，待凉后装入碗中即可食用。
注意事项：
1. 银耳一定要提前泡发，不然煮的时间会比较长；
2. 梨的选购要选新鲜的、无瑕疵的；
3. 枸杞和红枣的用量可根据个人口感适量调整；
4. 冰糖的用量也可根据个人口感适量调整。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
