柿子炖牛肉怎么做好吃窍门

  1.选用质量好的牛肉,是瘦肉和肥肉搭配的部位,这样做出来的柿子炖牛肉口感更加嫩滑;

  2.将牛肉提前用温水泡半小时,去掉血水和腥味,然后切块;

  3.用油将切好的牛肉煸炒至八成熟,加入少许料酒去腥味,加水煮开后撇去浮沫;

  4.加入充足的柿子及其汁,根据个人口味适量加入盐、糖、葱姜蒜等调料,用小火炖煮2-3小时后,待汤汁收浓即可;

  5.可以添加些许胡萝卜、马蹄、黑木耳等蔬菜煮熟,让柿子炖牛肉更加健康营养;

  6. 最后可以撒上一些葱花或者香菜增加口感。

鲍鱼和柿子一起吃吗?柿子跟鲍鱼一起吃冲突吗?

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柿子的性质比较特殊,里面是有较多的鞣酸物质。柿子和很多种食物同时都容易形成蛋白质的凝结,比如空腹吃柿子过多也容易形成柿结石。建议可以分开来吃或者间隔一到两个小时或者分开两顿一起吃,不要同时吃。


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湿气重的人能不能吃柿子,柿子加重湿气吗,看看正解!

但是柿子的食用禁忌实在是很多,稍微吃多了或者吃的时间不对,也会让人产生不适感。今天我们来分享的话题就是湿气重的人能不能吃柿子,柿子加重湿气吗,看看正解!高糖的甜的食物很容易加重炎性反应,影响消化的同时就会有可能增加湿气。


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柿子和韭菜鸡蛋可以一起吃吗?会不会有反应,疑惑今天解开!

柿子,韭菜和鸡蛋,不建议一起吃,特别难消化,比如肠胃不好的朋友,吃了韭菜本身就会胃酸多,加上柿子和鸡蛋,也比较难消化,这样的组合,吃了很多人都会肠胃不适。韭菜里面有丰富的纤维素,吃了也会让肠胃蠕动加快,可能会刺激黏膜,发生反酸不适。


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