以下是莲藕不辣的做法：
材料：
- 莲藕
- 姜片
- 红枣
- 冰糖
- 清水
步骤：
1. 莲藕去皮，切成块状。
2. 锅中加入清水，放入莲藕、姜片、红枣和冰糖。
3. 煮开后转小火，慢慢炖煮30分钟至软烂。
4. 等待凉透后食用。
温馨提示：
- 可根据个人口感增减冰糖和红枣的用量。
- 煮过的莲藕可以泡水喝，既清甜又滋润。
莲藕海带排骨汤作为一道兼具营养与美味的家常汤品，其食材搭配虽能带来清热润燥、补钙强体的功效，但特定人群需谨慎食用。脾胃虚弱者慎用莲藕性寒，海带亦属凉性，搭配油腻的排骨易加重肠胃负担。
