以下是莲藕不辣的做法:
材料:
- 莲藕
- 姜片
- 红枣
- 冰糖
- 清水
步骤:
1. 莲藕去皮,切成块状。
2. 锅中加入清水,放入莲藕、姜片、红枣和冰糖。
3. 煮开后转小火,慢慢炖煮30分钟至软烂。
4. 等待凉透后食用。
温馨提示:
- 可根据个人口感增减冰糖和红枣的用量。
- 煮过的莲藕可以泡水喝,既清甜又滋润。
莲藕海带排骨汤作为一道兼具营养与美味的家常汤品,其食材搭配虽能带来清热润燥、补钙强体的功效,但特定人群需谨慎食用。脾胃虚弱者慎用莲藕性寒,海带亦属凉性,搭配油腻的排骨易加重肠胃负担。