如果想让韭菜放得时间长，可以采取以下措施：
1.保鲜袋：把韭菜洗净后，捆成小束，放入保鲜袋中，冰箱冷冻室保存，可以保持1-2周。
2.切段烘干：将韭菜切段，放在通风处晾干，放入密闭容器中保存，可以保持数月至一年。
3.腌制：将韭菜切成小段，加入盐、醋、白糖等腌制调料，放在密闭容器中保存，可以保持数周至数月。
4.冷冻：将韭菜洗净后，切成小段，放入密封袋中，冷冻保存，可以保持6个月至1年。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜，根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友，吃了青菜，小白菜，韭菜，芹菜等等，都会有较多的食物残渣，或者吃什么拉什么的情况，也是正常的。
