1.准备材料：红糖、大米、热水。
2.将大米用清水洗净，倒入蒸饭器中，加入适量的热水，大米与水的比例为1：1.2。
3.在大米上撒上一层红糖，用手按压使其均匀附着在大米上。
4.将蒸饭器盖好，放入电饭煲或者蒸锅中，按下蒸煮按钮，等待蒸煮完成即可。
5.起锅后，用铲子轻轻翻动一下米饭，让红糖均匀地融入米饭中。
6.然后盖上锅盖，焖5-10分钟即可食用。
在银耳即将达到理想口感的前几分钟，缓缓加入红糖，轻轻搅拌，待红糖完全溶解后，即可关火。煮银耳汤时，掌握好红糖的加入时机，能让这道汤品更加美味与健康。
