以下是一种简单的油麦菜和生菜一起炒的方法:
材料:
- 油麦菜 200 克
- 生菜 100 克
- 大蒜 2 瓣
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 油麦菜和生菜洗净,沥干水分。
2. 大蒜剁碎。
3. 热锅冷油,加入大蒜炒香。
4. 加入油麦菜和生菜,翻炒几下。
5. 加入适量的盐,翻炒均匀至熟热即可。
温馨提示:
- 可根据个人口味添加适量的胡椒粉等调味品。
- 炒的时间不宜太长,以保留蔬菜的营养成分。
炒黄瓜:烹饪过程中会加入油脂和其他调味料,热量会显著增加,一根炒黄瓜的热量在70~100大卡之间。虽然黄瓜的热量略高于油麦菜,但两者都是低热量的蔬菜选择,适合作为健康饮食的一部分。