不一样。香菜是一种绿色的叶菜，有着独特的香味和味道，常用于调味和烹饪中。盐须是一种由海水中结晶出来的白色结晶体，是一种常用的调味品，用于提味和保存食品。两者虽然都是调味品，但是性质和用途不同。
生吃香菜并非全然不好，适量食用通常对健康无碍，甚至有一定益处，如改善食欲不振、缓解腹胀等。生吃香菜的好坏取决于食用量和个人体质。
