羊肉炖萝卜的料可以根据个人口味进行调整,以下是一些常用的料:
- 羊肉:500克左右
- 萝卜:2个,切块
- 姜:3片,拍碎
- 蒜:5颗,拍碎
- 八角:2个
- 桂皮:1根
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 香菜:适量,切碎(可选)
注:以上比例仅供参考,具体用量可以根据个人口味进行调整。
面对餐桌上剩余的熟羊肉,如何妥善保存,确保肉质鲜美且安全健康,是许多家庭关心的问题。若计划长期保存,可考虑冷冻。在零下18摄氏度的环境中,熟羊肉可保存数月之久,但建议尽早食用,以保持最佳风味。