以下是糯米粉制作的步骤:
材料:
1. 糯米粉
2. 开水
3. 红糖或白糖
步骤:
1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的开水搅拌均匀,直至成为均匀且稍微湿润的面团。
2. 将面团揉成圆球状,然后将其压平至约0.5厘米的厚度。
3. 在另一个碗中加入适量的红糖或白糖,再加入适量的开水搅拌均匀,直至糖完全溶解。
4. 将糖水倒入蒸锅中,然后将糯米粉饼子放入蒸锅中蒸15-20分钟。
5. 蒸好后,取出糯米粉饼子,趁热切成小块食用。
温馨提示:
1. 在制作糯米粉时,一定要加适量的开水,以保证面团的湿润程度。
2. 切好的糯米粉饼子可以芝麻粉、花生碎等配料来提升口感。
3. 在蒸糯米粉饼子时,要注意火候,避免糯米粉过熟或过生影响口感。