银耳汤可以搭配一些小吃，包括：
1. 糖饼：银耳汤比较清淡，糖饼的甜味能够起到调节口感的作用。
2. 红枣：银耳汤加入一些红枣，可以使汤的味道更加鲜美，营养也更加丰富。
3. 燕窝饼干：燕窝和银耳都有滋润的作用，同时燕窝饼干还有清新爽口的口感，搭配银耳汤口感更佳。
4. 芝麻糊：银耳汤与芝麻糊搭配可以达到滋阴润燥的作用，同时芝麻糊的口感也很好。
5. 果脯：加入一些水果脯，如蜜枣、莲蓉饼等，既能增加口感的层次感，又可以增加营养。
