家常白萝卜炒可以按照以下步骤进行:
材料:
- 白萝卜
- 青红椒(可选)
- 姜蒜末
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖、鸡精适量
- 葱花
步骤:
1. 准备白萝卜,去皮后切成细丝;准备青红椒,切成条状备用。
2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
3. 放入白萝卜丝,翻炒均匀。
4. 加入适量盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉和少许生抽,继续翻炒至熟透。
5. 最后加入青红椒,快速炒匀即可。
6. 盛盘后撒上葱花装饰即可食用。
温馨提示:
- 白萝卜炒的时间不宜过长,否则会影响口感。
- 可以根据个人口味适量增减调料。
- 可以根据自己喜好加入其他蔬菜或肉类食材。
炖猪肚是一道营养丰富、口感醇厚的家常美食,制作得当,既能暖胃又能滋补。大火烧开后转小火慢炖,时间约为一至一个半小时,直至猪肚炖至软糯入味。这道家常炖猪肚,不仅做法简单,而且味道鲜美,营养丰富,非常适合秋冬季节食用。