1. 确保豆芽干燥：在炒豆芽之前，需用厨房纸巾将豆芽吸干水分。
2. 炒豆芽时火不宜过大：如果火太大，则水分会很快被烤干，而豆芽也会变得黄色干燥。
3. 翻炒豆芽时不宜频繁：频繁翻炒会导致豆芽丢失水分。
4. 适量水分：在炒豆芽时适量添加水分，可以保持豆芽的水分。
5. 先炒豆芽后加盐：炒豆芽的时间不能太长，可以先炒豆芽，再加盐，这样可以减少水分流失的可能性。
事实是这样的吗，今天我们就来分享绿豆芽里面含有的膳食纤维多吗?是的，绿豆芽中的膳食纤维含量非常的高，不仅是帮助促进肠道蠕动通便排毒，对便秘和大便不畅的朋友非常有益。
