1. 蒜头储藏法：将几个大蒜装在纱布袋里，悬挂在阴凉通风的地方，保证蒜头之间有空气流通。
2. 蒜泥储藏法：将大蒜捣成泥状，与盐、油、醋等混合后存放在玻璃瓶中冷藏。
3. 蒜粉储藏法：将大蒜烘干后磨成粉末，放在密封的玻璃瓶中保存。
4. 蒜泡酒储藏法：将大蒜浸泡在白酒中，密封存放在阴凉处。
5. 蒜盐储藏法：将大蒜与盐按照一定比例混合，存放在密封的容器中保存。
6. 醋泡储藏法：将大蒜浸泡在醋中，在阴凉处保存。
注意事项：无论采用哪种方法，要注意避免阳光直射和潮湿环境，同时定期检查是否有坏掉或发霉的大蒜。
大蒜是食物，并不是药物或者抗生素类的产品，不能吃大蒜来当消炎药使用。吃大蒜也不会破坏肠道内的菌群水平，生吃大蒜是可以帮助预防肠道内感染和流感等，大蒜里面对健康有益的是大蒜素成分，是对抑制和清除致病真菌，滴虫钩虫等有帮助的。
