鲜乌冬面可以分为干乌冬面和冷冻乌冬面两种保存方式：
1. 干乌冬面的保存方法：将乌冬面放入密封袋或容器中，存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，这样可以保存1-2个月。
2. 冷冻乌冬面的保存方法：将乌冬面放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室保存，可以保存3-4个月。使用时，将冷冻的乌冬面放入开水中煮熟即可。注意不宜反复冷冻解冻，否则会影响口感。
