银耳是一种亚洲常见的食用菌类，通常在烹调过程中需要将其煮熟。银耳的熟煮时间取决于其形态和口感。以下是一些煮银耳的常规方法：
1.用温水泡发银耳约30分钟，然后放入沸水中煮10-15分钟，直到银耳变得柔软。
2.将银耳切成小块，然后加入煮沸的水中，煮约20-30分钟，直到银耳变得完全软化。
无论采用哪种方法，银耳煮熟后应该完全柔软而不是硬邦邦的。建议使用自己的观察力和手感来判断是否煮熟。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
