如果老人的身体已经极度瘦弱，感染新冠病毒后的处理方法如下：
1.立即就诊：老人感染新冠病毒后应该立即就诊，在医院接受医学治疗。医生将给老人提供必要的支持和治疗，以保持他们身体的稳定。
2.注意饮食：老人感染新冠病毒后应该注意饮食。他们需要摄入充足的营养物质，以帮助他们的身体恢复和抵抗疾病。
3.保持休息：老人感染新冠病毒后应该保持休息。他们需要足够的休息时间来让身体恢复。医生可能会建议他们在床上休息，避免过度活动。
4.注意个人卫生：老人感染新冠病毒后应该注意个人卫生。他们应该经常洗手、多喝水、多通风、定期消毒，并避免接触其他人。
5.密切关注：家庭成员或照顾者应该密切关注老人的病情变化，如果出现危急情况应及时呼救。
