以下是一种简单的牛肉炒法，可以使牛肉鲜嫩可口：
材料：
- 生牛肉片
- 葱姜蒜末
- 盐、酱油、糖、料酒、生抽、老抽、淀粉、鸡精
步骤：
1. 将牛肉片用少量盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制15-20分钟。
2. 在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。
3. 加入腌制好的牛肉，翻炒至肉变色。
4. 加入少量酱油、糖、生抽、老抽和少量水，用中火炒均匀。
5. 当牛肉变得稍微焦糖色时，加入一点鸡精炒匀即可。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
