黄豆怎么做豆芽菜

  黄豆做豆芽菜的步骤:

  1. 把黄豆泡水6-8小时,泡软了之后把水倒掉,用清水冲洗干净。

  2. 把泡好的黄豆放入豆芽机中,加入适量的水,按下开关,开始发芽。如果没有豆芽机,可以用碗盖上保鲜膜的方法,每天换水并且保持湿度,大约需要3-4天就可以发芽了。

  3. 当豆芽长到大约3厘米的时候,把它们用清水洗干净,放入清水中浸泡10分钟,这样可以去掉残留的壳和杂质。

  4. 把豆芽捞出来,沥干水分。

  5. 在锅中加入适量的水,烧开后加入豆芽,盖上盖子,蒸5-10分钟即可。

  6. 取出豆芽,加入适量的盐、鸡精、葱花、姜丝等调味料,拌匀即可食用。

  注意事项:

  1. 水要充分沥干,否则豆芽容易变质。

  2. 发豆芽的过程中要注意保持适宜温度和湿度,避免发霉。

  3. 在蒸豆芽菜的过程中要加盖,以免水分流失和细菌侵入。

绿豆如何发芽成为豆芽菜

绿豆如何发芽成为豆芽菜

绿豆发芽成为豆芽菜的步骤如下:1.准备材料:绿豆、水、容器、纱布或者细网布。7.继续放置在暗处,观察绿豆的发芽情况。一般情况下,绿豆芽会在2-3天内开始发芽。8.当绿豆芽长到合适的长度时,即可摘取使用。


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绿豆怎么泡成豆芽菜

绿豆泡豆芽的方法:1.将绿豆用清水浸泡6~8小时。2.将泡好的绿豆放入豆芽机器或容器中,用清水洗净。5.一般3~4天后,豆芽就可以长出来了,摘掉豆芽头,清洗干净即可食用。另外,绿豆豆芽易导致食物中毒,请注意卫生。


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绿豆怎么泡成豆芽菜

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