紫糯米怎么蒸米饭

　　1. 将紫糯米淘净，加水浸泡2-3小时，让米粒充分吸收水分。

　　2. 将浸泡好的紫糯米放入电饭锅中，并加入适量清水，水的量以稍微高于米面为宜。

　　3. 按下电饭锅的启动按钮，将紫糯米蒸煮25-30分钟，待电饭锅自动关闭后，让其焖熟5-10分钟即可。

　　4. 打开电饭锅盖子，用木铲轻轻翻动一下米饭，让饭粒均匀松散即可。

食物相克：蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?

糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧，非常的美味享受，那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡，糯米一次吃的量不要太多，掌握这两个原则，就可以放心大胆的吃了。

糯米是精加工的食物了，不像糙米，米类的膳食纤维都是存在于表皮之中，糯米显然不是膳食纤维含量高的米类。糯米里面不是富含膳食纤维，有其他的营养素但是粗纤维含量较少。

从上面的营养成分来看，如果是胃不好还是不建议吃，或者吃多，粽子的油性及黏性较大，容易产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等。胃不好也不要吃肉粽和蛋黄粽子，同时少量吃粽子的时候，配点蔬菜，少吃点水果，来帮助肠胃蠕动消化，避免吃粽子后消化不良。