法式羊排怎么腌制方法

  材料:

  1. 4块法式羊排

  2. 1/4杯橄榄油

  3. 3瓣大蒜,切碎

  4. 1小匙迷迭香叶

  5. 1小匙百里香叶

  6. 1/2小匙干薄荷叶

  7. 1/2小匙粗黑胡椒

  8. 1/4小匙孜然

  9. 1/4小匙肉桂粉

  10. 盐适量

  步骤:

  1. 将橄榄油、大蒜、迷迭香叶、百里香叶、薄荷叶、黑胡椒、孜然和肉桂粉混合在一起。

  2. 将法式羊排放入腌料中,使其均匀涂抹腌料,并放入保鲜袋中,放入冰箱中腌制至少2小时,尽量腌制6至8小时,让羊排充分渗透腌料味道。

  3. 将腌好的羊排从保鲜袋中取出,把多余的腌料擦掉。

  4. 在煎锅中加热橄榄油,放入羊排,煎约3分钟,翻面再煎约3分钟,直到两面都均匀变色,煎熟即可。

  5. 取出煎好的法式羊排,放在盘子中,撒上适量的盐即可享用。

  建议配菜:

  法式羊排可以搭配各种蔬菜和淀粉类食物,如土豆泥、烤蔬菜、意大利面和马铃薯,为您提供丰富的营养和口感。

法式羊排怎么煎嫩

法式羊排怎么煎嫩

5.品尝:将煎制好的法式羊排取出,放在烤架上稍作休息,让肉汁重新分布。注意事项:-为了煎制出嫩滑的羊排,选择肉质较嫩的部位,例如羊背脊或羊鞍部位。-煎制羊排时要保持适中的油温,过高的油温可能导致外焦里嫩不匀。


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法式羊排怎么烤好吃用烤箱

烤法式羊排的步骤如下:1.准备材料:法式羊排、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香等。4.烤制羊排:将腌制好的羊排放在烤架上,放入预热好的烤箱中烤制。-烤制时间根据羊排的厚度和个人喜好进行调整,避免过度烤制导致羊排过干。


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