1. 首先将红萝卜清洗干净,去掉两端的头尾部分。
2. 将红萝卜切成整齐的长条形。
3. 将长条形的红萝卜片放在切菜板上,用刀从斜角处沿着倾斜方向切下一片。
4. 将切下的红萝卜片逆时针或顺时针旋转90度,再次从斜角处沿着倾斜方向切下一片。
5. 重复以上步骤,直到整条红萝卜被切成菱形的片。