黄豆为什么是圆的扁的

　　黄豆是因为其种皮和胚乳的不同组织构造所导致的。种皮和胚乳组织不同，其中种皮的组织紧密而硬，而胚乳的组织则松散而湿润，这种不同的组织构造导致了黄豆的形状为扁圆形。黄豆的品种也会影响其形状的大小和比例。

肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗？猪蹄养不养胃？吃不对还伤胃呢！

但是多吃可能会不好消化呢，今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤，如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了，里面油脂多，不好消化，吃了很容易胀气消化不良。

2、黄豆里面有大豆膳食纤维，吃黄豆也因为丰富的膳食纤维会在肠道内形成网状结构，增加肠道内的黏度，帮助阻碍葡萄糖的吸收。

而且黄豆含有高蛋白和丰富的膳食纤维，有助于消化和排泄，促进新陈代谢，降低体脂含量，增强免疫力，补充钙、铁、锌等营养物质。