增肌期间需要适量的碳水化合物,通常建议摄入每千克体重2-3克的碳水化合物。具体数量还要根据个人的身体状况、运动目标、运动强度等因素来进行调整。建议选择复杂碳水化合物,比如糙米、全麦面包、燕麦、蔬菜等食材,而不是高糖分的食品,如糖果、饮料等。
一般而言,米饭的碳水化合物含量高于馒头。大米是一种主要的碳水化合物来源,含有较高的碳水化合物含量。而面粉中的碳水化合物含量相对较低。但是具体的碳水化合物含量还会因品种、加工方式和服务大小等因素而有所不同。