炒蒲公英的方法：
材料：
- 新鲜蒲公英
- 蒜
- 生姜
- 盐
- 食用油
步骤：
1.将新鲜蒲公英洗净，去掉根部和老叶子，剩下嫩叶子备用。
2.将蒜和生姜切成末备用。
3.锅中倒入适量食用油，加热至六七成热，放入蒜和生姜末，煸炒出香味。
4.加入新鲜蒲公英翻炒片刻，加入适量的盐调味。
5.翻炒至蒲公英熟热即可出锅。
小贴士：
1.炒蒲公英不需要加太多调料，以保留其清香口感。
2.新鲜蒲公英含水分较多，炒制时间不宜过久，以免水分挥发过快导致失去口感。
豆角应该很多人都喜欢吃吧，往往都是炒豆角吃，但是炒豆角之前的步骤你都做对了吗?都说生豆角和半生不熟的豆角有毒，所以很多人喜欢豆角先焯一下水再烹饪，究竟炒豆角需要焯水吗?
