银耳汤桃胶雪燕皂角米的做法

  银耳汤桃胶雪燕皂角米的做法

  材料:

  银耳、桃胶、雪燕、皂角米、枸杞、红枣、蜜枣适量

  做法:

  1. 银耳、桃胶、雪燕、皂角米用清水浸泡1小时以上,红枣和蜜枣洗净备用。

  2. 用温水浸泡干货,干硬的东西需浸泡时间稍长一些。

  3. 银耳用清水泡软,撕成小块。

  4. 将浸泡过的桃胶、雪燕、皂角米加清水煮沸后,再改用小火煮60分钟左右,直至材料煮烂成糊状。

  5. 然后加入银耳一起煮10分钟,最后加入红枣、蜜枣和枸杞,再煮5-10分钟就可以了。

  6. 煮好的银耳汤桃胶雪燕皂角米放在碗中,根据口味加点冰糖或蜂蜜,这样口感更好。

  小贴士:

  1. 银耳煮的时间不要太长,否则味道就会变淡。

  2. 桃胶、雪燕和皂角米容易吸水膨胀,要用冷水浸泡,水中要盖上盖子,不然会变干。

  3. 如果嫌煮的时间长,可以将银耳、桃胶、雪燕和皂角米用食品加工机打碎,这样煮的时间就可以缩短。

自己摘的桃胶怎么处理晒干

自己摘的桃胶怎么处理晒干

自己摘的桃胶晒干处理的步骤如下:1.采收桃胶:在桃树生长季度,用小刀削取树干上的胶质物,注意不要伤及树皮。5.晾晒桃胶:将清洗干净的桃胶控水捞出,放到簸箕或其他较大的容器上,放到太阳底下晒干。


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桃胶配什么吃最营养

6.桃胶+皂角米:皂角米含有丰富的植物胶原蛋白,与桃胶搭配食用可以起到润肠通便、增强体力、美容养颜的功效。虽然桃胶与这些食材搭配具有丰富的营养价值,但食用时仍需适量,避免过量食用导致胃肠道负担加重,出现腹痛、腹泻等不适症状。


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