1. 先将生猪耳朵冲洗干净,去掉表面的污垢和毛发。
2. 将清洗后的生猪耳朵放入沸水中煮5分钟,让耳朵表面的污物和杂质浮出水面。
3. 将煮熟的生猪耳朵放入冷水中浸泡10分钟,去除余温,使其凉透。
4. 在耳朵的表面轻轻刮去残留的毛发和表皮,用厨房纸巾擦拭干净。
5. 将处理好的生猪耳朵用清水冲洗干净,晾干后即可食用或做成狗零食。
要使整个生猪肝煮得既好吃又嫩,可以遵循以下几个步骤和技巧:一、准备食材主料:新鲜生猪肝一块,选择颜色鲜艳、无异味的为佳。通过以上步骤和技巧,你可以轻松地将整个生猪肝煮得既好吃又嫩滑。