烧烤牛肉如何腌制

  烧烤牛肉的腌制步骤:

  材料:

  牛肉薄片、酱油、料酒、糖、花椒、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、白胡椒粉、油

  步骤:

  1.把牛肉薄片用清水洗净,放入干净的容器中备用。

  2.将花椒、姜、蒜切成小片备用。

  3.在容器中放入适量的酱油、料酒、糖、花椒、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、白胡椒粉、油,搅拌均匀。

  4.将调好的腌料倒入装有牛肉薄片的容器中,确保所有牛肉都被腌料覆盖。

  5.用保鲜膜将容器盖紧,放入冰箱腌制至少2小时,或过夜。

  6.把腌好的牛肉薄片取出,沥干水分,放入烤盘上备用。

  7.烤盘加热,烤制牛肉薄片至两面微焦。

  8.牛肉烤好后取出,撒上适量的芝麻和葱花即可。

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