牛排怎么腌好吃又嫩

  以下是牛排腌制的步骤:

  材料:

  - 牛排 2-4 块

  - 盐 1/2 茶匙

  - 黑胡椒粉 1/2 茶匙

  - 大蒜 3 瓣,剁碎

  - 迷迭香 1 茶匙

  - 橄榄油 2 汤匙

  步骤:

  1. 在一个浅碗里混合盐、黑胡椒粉、大蒜和迷迭香。

  2. 在牛排上均匀地涂上混合物。

  3. 把牛排装进塑料袋里,加入橄榄油,然后按摩一下让混合物完全覆盖牛排。

  4. 将牛排放入冰箱中腌制,时间在 30 分钟到 2 小时之间。

  5. 从冰箱中取出牛排,让其回到室温下,然后烤制或煎炸。

  通过以上步骤腌制的牛排不仅味道更好,而且更加嫩滑。

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