蒲公英属于温性食物,常搭配一些中性或温性的食材来平衡。以下是一些不寒凉性的搭配:
1. 蒲公英+菠菜:菠菜也是温性食物,两者搭配有助于促进血液循环和提高免疫力。
2. 蒲公英+胡萝卜:胡萝卜是中性食物,富含胡萝卜素和维生素C,和蒲公英一起食用有助于美白和抗氧化。
3. 蒲公英+芹菜:芹菜也是中性食物,富含纤维素和维生素,和蒲公英一起食用有助于消除水肿和减肥。
4. 蒲公英+土豆:土豆也是中性食物,富含碳水化合物和维生素C,和蒲公英一起食用有助于提高能量和促进消化。
5. 蒲公英+豆腐:豆腐是温性食物,富含优质蛋白质和维生素B,和蒲公英一起食用有助于增强体力和营养。
蒲公英对于清热解毒是非常不错的,但是大苦大寒的也是蒲公英,蒲公英是药食两用的食材了。不管是哪种食用方式,脾胃虚寒的情况下都不建议吃蒲公英。特别是经常腹泻的朋友,大便不成形或者体寒的情况下,吃蒲公英会让症状加重,可能会出现胃疼症状。