牛肉炖烂的时间取决于牛肉的种类和大小，一般需要炖1-2个小时。在高压锅中，牛肉炖烂的时间会更短，一般需要炖30-60分钟，具体时间还需根据牛肉厚度和高压锅的型号来确定。建议在使用高压锅炖牛肉时，先将牛肉切成适当大小的块，加入调味料和水，然后按照高压锅的使用说明进行操作。
使用高压锅熬银耳汤是一个相对简单且高效的方法，能够充分释放银耳中的营养成分和胶质，使汤品口感更加浓郁。-一般情况下，高压锅熬银耳汤需要约30分钟。高压锅熬银耳汤时要注意安全操作，避免烫伤或发生其他意外情况。
