一般情况下，煲排骨汤时，水的用量应该至少是排骨的2-3倍，以保证煮出的汤汁味道浓郁，营养丰富。具体加多少水还要根据电饭锅的大小、排骨的数量和个人口感来决定，建议先加水至电饭锅容量的3/4左右，等水烧开后再加入排骨和其他配料，如姜片、葱段等。如果在煮的过程中发现水不够，可以适量添加热水。
电饭锅蒸米饭所需的时间取决于具体的电饭锅类型、米的种类以及米与水的比例等因素。为了让米饭的口感更好，建议在蒸好的米饭上再焖十分钟左右。在使用电饭锅蒸米饭时，建议按照电饭锅的使用说明进行操作，以确保米饭能够蒸熟并且口感良好。
