1.将土豆洗净，去掉表面的皮，切成大块。
2.将大块土豆放入切菜板上。
3.用切菜刀将土豆切成厚约1厘米的薄片。
4.将薄片叠在一起，用切菜刀再次切成厚约1厘米的条状。
5.将条状土豆再次叠在一起，用切菜刀切成厚约1厘米的丁状。
6.将土豆丁取出并放入清水中浸泡，去除表面淀粉。
生猪肝切成三角形的步骤如下：1.先将猪肝切成大块点的长片。3.往左边切斜刀，对准猪肝斜上的角往右切斜刀，这样三角形就出来了。以上步骤仅供参考，实际操作可能因猪肝的大小和形状而有所不同。
