是的，牡蛎需要去除脏东西才能安全食用。牡蛎要通过清理和漂洗来去除外壳和其他杂质。然后，切开牡蛎，用刀子或勺子将背贴着壳的内脏刮掉，以确保它们不进入食品中。你可以把牡蛎煮熟或生吃，根据个人口味添加调味料或配菜。
在食用牡蛎之前，去壳去沙是必不可少的一步。下面介绍一种简洁流畅的牡蛎去壳去沙方法。注意，不要硬拉牡蛎壳，以免破坏牡蛎肉的完整性。通过以上步骤，你就能轻松地将牡蛎去壳去沙，享受这道美味的海鲜佳肴了。
