已经切开的白萝卜可以通过以下几种方式进行保存：
1. 放入密封袋中：将白萝卜装入密封袋中，尽量挤出空气，然后放入冰箱保存，可以保持1-2天。
2. 使用保鲜膜：将切好的白萝卜用塑料保鲜膜包裹好，然后放入冰箱冷藏室内保存，可以保持1-2天。
3. 存放在水中：将切好的白萝卜放入清水中，放入冰箱保存，可以保持1-2天。需要定期更换水。
4. 晾干保存：将切好的白萝卜晾干后，放入干燥的瓶子中保存，可以保持1-2天。
无论采用哪种方式保存，都要尽快食用，以免影响口感和营养价值。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
