萝卜排骨汤高压锅做法压几分钟

  萝卜排骨汤的高压锅做法,一般来说需要压煮15分钟左右。

  具体步骤如下:

  1. 准备好所需的材料:萝卜、排骨、姜片、葱段等。将萝卜切块备用。

  2. 将高压锅加热,加入适量油,待油热后加入姜片、葱段煸炒,然后加入排骨煸炒至变色。

  3. 加入适量的清水,大约能够盖过排骨。加入少许料酒提味。

  4. 关上高压锅盖子,选择压力调节器上的高压档,压煮15分钟。期间可以适当转动高压锅,使得汤汁均匀。

  5. 关火后,等待压力自然释放,打开锅盖,加入切块的萝卜。

  6. 再次盖上锅盖,选择高压档,继续压煮5-8分钟,直至萝卜熟软。

  7. 关火,等待压力自然释放,打开锅盖,根据个人口味加入适量的盐、味精等调味品。

  8. 将煮好的萝卜排骨汤盛出,撒上葱花或者香菜即可享用。

  注意事项:

  1. 在加入萝卜之前,尽量确保排骨已经煮熟煮烂,这样可以更好地煮出汤的鲜美。

  2. 高压锅煮排骨汤时,可以根据个人口味加入适量的调味品。

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