麦芽糊精是一种常见的营养添加剂,常用于体育营养补充品中。它是由麦芽糊精酶处理后,在玉米淀粉或蔗糖中加热制成的淀粉葡萄糖聚合物。麦芽糊精在体内可快速转化成葡萄糖,提供能量,促进肌肉的合成和恢复。在增肌粉中,麦芽糊精作为快速能量补充剂,有助于增强锻炼效果和促进肌肉生长。
益生菌里面添加麦芽糊精是可以的,它也是作为益生菌粉适合的载体被应用的。