小麦为什么生长在北方是因为北方气候适宜小麦生长。北方气候相对比较干燥，温度较低，有利于小麦生长和收获。北方土地肥沃，水资源丰富，适合小麦生长。北方地区成为中国小麦主要种植区域之一。
而且大麦的粗纤维含量是高于小麦和燕麦的。大家在日常也会见到很多大麦制品，大麦茶，大麦青汁，大麦饮等等，食用后都是有补充粗纤维的益处。
