酱肉炒春笋怎么炒好吃

  以下是酱肉炒春笋的食谱:

  材料:

  - 春笋:约300克

  - 瘦猪肉:约150克

  - 蒜末:1勺

  - 姜末:1勺

  - 青葱:适量

  - 豆瓣酱:1大勺

  - 食用油:适量

  - 盐:适量

  步骤:

  1.将春笋用刀切成薄片,瘦猪肉切成小块。

  2.将炒锅烧热,加入适量的食用油,热油后放入蒜末、姜末和豆瓣酱,翻炒均匀。

  3.将瘦肉块加入锅中,翻炒至变色。

  4.加入春笋片和青葱,翻炒均匀。

  5.继续加入适量的盐和清水,翻炒均匀,盖上锅盖,中火煮约5分钟。

  6.开火收汁,让春笋和肉汁完全融合。

  可以根据个人口味添加适量的胡椒粉等调料。美食大家一块来享用!

京酱肉丝怎么做

京酱肉丝怎么做

京酱肉丝的制作步骤如下:1.将猪肉切成丝,放入碗内,加入料酒、盐、味精、鸡粉、嫩肉粉、鸡蛋、玉米淀粉,抓匀上浆,腌制10分钟。等到肉丝变色或八成熟时捞出,放在笊篱上滤干油分备用。最后撒点香菜,好吃不腻的京酱肉丝就做好了。


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京酱肉丝油腻吗

它通常使用炒的方式制作,而且在烹饪过程中会用到一定量的油,其油腻程度相对较高。京酱肉丝中的肉丝也会吸收部分油脂,使得整道菜肴更加油腻。然而,油腻程度也会因个人烹饪方法和用料量的不同而有所差异。


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京酱肉丝油腻吗

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