牛肉和洋葱怎么炒好吃又嫩

  以下是一道简单的牛肉洋葱炒饭的做法,具体请参考:

  材料:

  - 牛肉(切成小块):250克

  - 洋葱(切成小块):1个

  - 蒜末:2瓣

  - 酱油:2勺

  - 白糖:1勺

  - 盐:适量

  - 花椒粉:适量

  - 鸡精:适量

  - 米饭:适量

  - 油:适量

  做法:

  1. 在一个清洗干净的碗中,加入酱油、白糖、盐、花椒粉、鸡精,调成调料汁备用。

  2. 热锅凉油,热油之后加入蒜末爆香。

  3. 加入牛肉小火煸炒,煸至半熟时加入洋葱,小火煸炒,直到牛肉全熟。

  4. 加入调料汁,翻炒均匀,关火。

  5. 将炒好的牛肉洋葱放在煮好的米饭上即可食用。

  温馨提示:

  1. 牛肉的鲜嫩口感和洋葱的微甜口感相结合,搭配米饭一起食用非常美味。

  2. 煸炒牛肉时不要翻动过多,避免牛肉变得老硬。

  3. 调料的用量可以根据个人口味适量调整。

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