莲藕熟了有以下几个判断标准：
1.颜色：熟透的莲藕颜色会比较深，而未熟的莲藕则会带有一些绿色。
2.硬度：熟透的莲藕手感会比较柔软，而未熟的莲藕则会比较硬。
3.香味：熟透的莲藕会散发出清香的气味，而未熟的莲藕没有或味道不浓。
4.口感：熟透的莲藕口感会比较嫩，而未熟的莲藕则会有些生涩。
综合以上几个判断标准，可以判断莲藕是否熟透。一般煮熟的莲藕需要煮30-40分钟才能熟透。
制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤，不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯，排骨肉质酥烂时，加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美，莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合，还能滋养脾胃，是秋冬季节不可多得的家常美味。
