空心菜可以和很多食材搭配，以下是一些好吃的搭配建议：
1. 蒜炒空心菜：加入蒜末和少量盐、糖调味，简单美味。
2. 番茄炒空心菜：将番茄切丁加入空心菜中炒熟，口感清爽。
3. 香菇炒空心菜：香菇增添了口感和营养，可加入蒜、姜、辣椒等调味。
4. 烤鸡胸肉配空心菜：烤制鸡胸肉后与蒜炒过的空心菜搭配，健康营养。
5. 五彩沙拉配空心菜：将空心菜切成段后与其他蔬菜、水果拼盘，美味可口。
6. 香炸虾球配空心菜：空心菜提供了清爽口感，虾球则增添了味道和营养。
空心菜好吃的炒法有很多种，以下提供三种方法：方法一：蒜蓉炒空心菜1.把空心菜摘好后洗净控干水分，切成三四厘米的段。方法二：空心菜炒香干1.空心菜撕好，洗净。2.热锅凉油，倒入空心菜翻炒至变软。
