土豆烧洋葱是一道家常菜,下面是制作步骤:
所需材料:
土豆、洋葱、食用油、盐、蒜、姜、料酒、鸡精、耗油、生抽、老抽、水淀粉
步骤:
1. 土豆去皮,切成块状,放入冷水中浸泡十分钟,使土豆的淀粉与水分离。
2. 食用油放入锅中,烧热后加入蒜和姜炒香。
3. 加入洋葱翻炒,直到洋葱变软,出香味。
4. 加入土豆块翻炒,加盐、料酒、鸡精、耗油、生抽和老抽调味。
5. 加入适量的水,水不要太多,盖上锅盖,煮熟土豆即可。
6. 最后用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 土豆浸泡时间不宜过长,否则会流失营养。
2. 在炒洋葱时要用小火慢炒,这样会更香。
3. 可以根据个人口味加入一些辣椒或其他佐料。
4. 食用油可以用橄榄油或花生油等,看个人喜好。
新鲜洋葱的保存方法有多种,以下是一些常见且有效的保存方法:一、常温保存法1.放置环境:选择通风阴凉处,避免阳光直射和潮湿环境。新鲜洋葱的保存方法多种多样,可以根据实际情况选择适合自己的保存方法。