蒸好的馒头可以放在盘子或篮子中，让它自然冷却。在放置期间，不要覆盖或盖上盖子，以免馒头受潮或变得潮湿。如果不打算马上食用馒头，可以将它们放入密封袋中，并放入冰箱或冷冻室中保存。在需要食用时，将它们用微波炉或蒸笼加热一下即可。
四、注意蒸制细节使用冷水蒸馒头，使馒头缓慢受热，表面更加光滑，避免受热不均导致的塌陷。蒸馒头不塌陷的关键在于选用优质面粉、合理使用发酵粉并控制发酵过程、掌握揉面技巧、注意蒸制细节以及其他一些细节方面的处理。
